韩式煎豆腐

以前在国内总是喜欢吃韩国料理，烤肉啊，石锅拌饭啊，冷面啊……现在来了美国，没得吃了就自己想办法做吧。韩国烤肉常常吃，冷面也做了几次味道自我感觉还不错，不过用的是意大利面的Angel hair。来到美国有一点好处，你总是会结识一些韩国的朋友，那样你就可以最近距离的学习正宗的韩国料理了。听说韩国的女孩子出嫁以前都要到专门的烹饪学校拿个什么证书的，所以个个都是好手，都可以当老师。
今天跟一个韩国妈妈学了几手，有最有名的炒杂菜还有这款煎豆腐，我不清楚具体的名字啦，随便取了一个韩式煎豆腐。
材料：
老豆腐一盒
调味料：大量葱花，蒜，韩国辣椒粉，酱油，芝麻油，黑胡椒粉，糖。
做法：老豆腐切厚片，两面煎黄，将调味料浇在上面。 小火煨一会儿，装盘撒芝麻。
要点：葱花，芝麻油和糖的量比想象的要多。